Набор из 6 ножей + точилка, на черной подставке
Набор из 6 ножей + точилка, на черной подставке
Материал клинка : Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 55-56
Угол заточки (гр.) : 20 (ручной способ обработки)
Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная
Материал рукояти : Zytel®
Материал подставки : ABS-пластик, нерж. сталь 18/10
Дополнительно : Роберт Велш — один из самых уважаемых английских дизайнеров, работающий над столовыми приборами уже более 40 лет. В 1965 году он получил звание Королевского Дизайнера и еще ряд престижных наград. Его дело продолжил сын Вильям Велш. С кратким схематическим процессом производства ножей Robert Welch можно ознакомиться в информационном окне-справке
Классификация, тип изделия : Knife set
Назначение : Набор кухонных ножей для выполнения различных работ на кухне
Рекомендации по эксплуатации : Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Подробно об этих причинах в информационном окне-справке.
Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства.
Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.
Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с крупной костью, а так же замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи).
Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов.
Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).
При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.