Кастрюли
В нашем магазине мы предлагаем несколько разновидностей кастрюль: кастрюли из нержавеющей стали, медные, чугунные, с керамическим и антипригарным покрытием. Наши продавцы-консультанты помогут Вам выбрать и купить необходимую, именно для Вас кастрюлю.
Какую же кастрюлю выбрать?
У кастрюль из нержавеющей стали, благодаря оптимальному соотношению хрома и никеля в составе, при нагревании не выделяются вредные вещества. Эти кастрюли обладают хорошей теплопроводностью и отлично распределяют тепло. Они просты в уходе и не имеют срока годности по эксплуатации.
Чугунные кастрюли надежны и долговечны, отличаются большим весом, что обеспечивает равномерный прогрев и длительное удержание высокой температуры. В современные чугунные кастрюли добавлены материалы, которые препятствуют образованию ржавчины и снижают хрупкость изделия.
Кастрюли с антипригарным покрытием защищают пищу от пригорания и прилипания, легко моются. Пользоваться такой посудой - одно удовольствие. Кастрюля с антипригарным покрытием из литого алюминия с утолщенными стенками и дном предпочтительней, чем легкая штампованная.
Кастрюли с керамическим покрытием считаются самыми экологически чистыми и безопасными для здоровья. При эксплуатации такой посуды не выделяются вредные элементы, и срок службы ее недолгий. Из-за разности температур между раскаленной кастрюлей и холодной пищей появляются микротрещины, вследствие чего, снижаются ее антипригарные свойства.
Медную посуду используют повара ресторанов и отелей, что позволяет отнести ее к профессиональной. Теплопроводность и др. свойства этой посуды превосходят своими характеристиками алюминий и сталь. Именно посудой из меди пользовались повара в Императорском Доме России. Ее можно использовать на любой плите, включая индукционную. Медь имеет антибактериальные свойства, поэтому приготовленная в такой посуде пища дольше не портится. Еще одно достоинство - она долговечна. Цена у медной кастрюли высокая, но и результат приготовленных блюд будет непревзойденным.